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そっとひらくと   はるほのか

そっとひらくと はるほのか

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早蕨 、桜 、蝶、すみれ、のり巻き、木の葉、金平糖、占いの御札
販売期間:3月~4月
原材料に含まれるアレルギー物質:やまいも、大豆、卵
賞味期限:60日

そっとひらくと   なつきらり

そっとひらくと なつきらり

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撫子、西瓜、ひさご、青楓、星、巻水、金平糖、占いの御札
販売期間:5月~8月
原材料に含まれるアレルギー物質:やまいも、大豆、卵
賞味期限:60日

そっとひらくと   あきゆらら

そっとひらくと あきゆらら

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松葉、照葉、秋桜、桔梗、栗、銀杏、金平糖 、占いの御札
販売期間:9月~11月
原材料に含まれるアレルギー物質:やまいも、大豆、卵
賞味期限:60日

そっとひらくと  ゆきふわり

そっとひらくと ゆきふわり

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手袋、柚子、雪輪、梅、柊、利休松葉、金平糖、占いの御札
販売期間:12月~2月
原材料に含まれるアレルギー物質:やまいも、大豆、卵
賞味期限:60日

福招き

福招き

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可愛らしい招き猫のもなかの皮の中に有平糖の千代結びと松葉のお干菓子が入っています。
賞味期限:90日

福薫る

福薫る

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加賀 前田藩の御紋である梅鉢紋のもなかの中に、松竹梅の御干菓子が入っております。
白梅「松葉、竹笹、紅梅、金平糖、占いの御札」、紅梅「松笠、竹笹、白梅、金平糖、占いの御札」
賞味期限:90日
原材料に含まれるアレルギー物質:やまいも

おちらし落雁

おちらし落雁

石川県小松産の大麦粉を使用した香ばしい落雁です。(季節の御干菓子付き。)
賞味期限:90日

花こおり

花こおり

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当店一番人気の「花こおり」。世代を超えて愛されるこだわりの味。
みずみずしいこし餡が、もっちり、ぷるんとしたのどごしの上質な葛に、包まれた水まんじゅうです。なめらかなのどごしを追求した餡は、皮むき餡を丁寧にこして作られたこし餡です。
消費期限:5日間(要冷蔵)

福郎もなか

福郎もなか

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縁起が良いとされている福郎(ふくろう)をモチーフとした、大納言を使ったつぶ餡の最中。
五十津玉光氏による可愛いパッケージも好評です。
賞味期限:7日間

山中みち

山中みち

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小ぶりの可愛らしい栗もなかです。
きざんだ国産栗がたっぷり入った、あっさりした皮むき餡がもなか好きに大好評です。
ぱりぱりの皮は、口にいれるとしゅわーっと溶けます。 中の餡は、皮むき餡を使用しているので、見た目よりさっぱりしています。
餡本来の甘味が活きている正統派の和菓子です。
賞味期限:7日間

女子大わらび

女子大わらび

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能登大納言入り 小倉わらび餅(きな粉付き)
ネーミング由来は、自店の娘の大学時代、お土産として女子大生の間で大人気だったので、この名前になりました。
つぶ餡を炊き込んだ、あずきの香りが広がるぷるぷるのわらび餅です。
消費期限:5日間(要冷蔵)

栗まろ

栗まろ

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金つばのように、豆を流し込んで固めたシンプルな和菓子です。素材の味がそのまま出るため、豆は上等の能登大納言を使用しました。 小豆の旨味がしっかり味わえます。餡と、つぶつぶとした歯ごたえの小豆の配合が絶妙で、くどすぎず、さっぱりいただけます。 餡の中には、柔らかい栗がまるごと入っていて、アクセントとなっています。
賞味期限:14日間

よもぎ饅頭

よもぎ饅頭

よもぎを練りこんだ生地に、たっぷりの粒餡が入ったお饅頭です。
石川県産の米粉を使用しており、もちもちとした食感です。
消費期限:夏期2日間、冬季4日間
原材料に含まれるアレルギー物質:小麦粉、卵、やまいも

こおろぎ橋

こおろぎ橋

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カラメルのような香ばしい香りのするうす皮が懐かしい素朴な風味を引き立てています。しっとり、もっちり仕上がっていて小豆本来の旨味が味わえます。すっきりした甘味の白双糖を使用しております。 甘さがしつこくないので、サラッと食べられます。お子様にも喜ばれる和洋折衷の和菓子です。
賞味期限:7日間
原材料に含まれるアレルギー物質:小麦粉、卵

どら焼き

どら焼き

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濃厚な玉子の味がする皮は、ふんわり柔らかくて、きめが細かく、しっとりとしています。
中にたっぷりはさまれている、つぶ餡は甘さ控えめで、素朴な栗の味わいとマッチしています。4個の半切の栗が入っていて、どこから食べても、そのおいしさが味わえるのは、嬉しい限りです。
賞味期限:14日間
原材料に含まれるアレルギー物質:小麦粉、卵

栗かのこ

栗かのこ

かわいらしいサイズの栗かのこ。焦げ蜜が入ったコクのある寒天に、小豆と栗がよく合います。コリコリとした食感で、食べ応えも十分です。
賞味期限:14日間

薬師山

薬師山

山中温泉にある『薬師山』のように、素朴な姿が可愛らしいお菓子です。原材料となる砂糖は、日本古来から伝わる四国の和三盆糖を使用していて上品な甘さに仕上がっています。香ばしく焼き上げられた皮に、餡と栗がまるごと入っています。こくのある甘さと、ほんのり渋みの残っている栗が絶妙な味わいです。甘いものは苦手という方にも喜ばれる一品です。
賞味期限:14日間
原材料に含まれるアレルギー物質:小麦粉、卵

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